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香港食安中心在蜜糖样本检出微量抗生素
作者:管理员     来源:香港食安中心     点击数:49    更新时间:2019/4/28 15:40:58  【字体:
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)四月二十六日公布一个瓶装蜜糖样本检出微量抗生素甲硝唑。中心正跟进事件。
香港食物环境卫生食物安全中心(中心)四月二十六日公布一个瓶装蜜糖样本检出微量抗生素甲硝唑。中心正跟进事件
 
  产品资料如下:
 
  产品名称:真蜜(百花蜜)
 
  经销商:宝生园养蜂场(香港)有限公司
 
  淨重:每瓶一千克
 
  此日期前最佳:二○二○年十二月三十日
 
  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,从一网上商店检取上述蜜糖样本进行检测。结果显示样本含十亿分之一点四的甲硝唑。中心已知会涉事商户上述化验结果,并指示其停售有关批次的产品。中心正追踪问题食物来源和分销情况。」
 
  他续说:「根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会,甲硝唑及其代谢物的残余对健康构成一定的影响,食物规管当局应设法避免食物含有甲硝唑残余。」
 
  《公众卫生及市政条例》第五十二条规定,任何人如售卖食物,而其性质、物质或品质与购买人所要求的食物所具有者不符,以致对购买人不利,即属犯罪,一经定罪,最高可被判罚款一万元及监禁三个月。
 
  中心会通知业界,继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
 
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